Molí d'en Bou
Descripció
El Molí d'en Bou és un antic molí fariner del segle XIX situat al nucli urbà de Sant Llorenç des Cardassar. L'edifici presenta una planta rectangular dividida en tres naus paral·leles cobertes amb volta de canó. La nau central acull la torre del molí i la maquinària original, mentre que les laterals es destinaven a habitatge i emmagatzematge. Després de cessar la seva activitat molinera el 1954, l'immoble va ser restaurat i va albergar durant anys el restaurant Molí d'en Bou, dirigit pel xef Tomeu Caldentey, primer mallorquí a obtenir una estrella Michelin el 2004. Actualment, l'edifici conserva la seva estructura original i n'és un exemple destacat del patrimoni industrial i gastronòmic del municipi.
Ubicació
Cargando mapa...
Carrer del Sol, 13, 07530 Sant Llorenç des Cardassar, Illes Balears, España, Mallorca, 07530
Obtenint dades del temps...